鶏肉のクリチ和え
濃厚な味わいでやみつき✳︎
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので。
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鶏肉を水で洗い、水気を拭き取る。
食べやすい大きさにカット。
フライパンにごく薄く油をひき、鶏肉を皮面から焼く。焼き目がつくまで中火でじっくりと!
両目焼き色が付いたら、余分な油をキッチンペーパーで取り除き塩コショウをする。
火をとめてクリームチーズ、めんつゆを入れ、余熱で絡める。
お皿に盛りつけ、のりをちらせばできあがり!
モモ肉の場合は焼いてる時結構な油がでます。しっかりと油をとることでクリームチーズが絡みやすくなります。
チーズはフィアデルフィア使いました。
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