ヘルシー ノンオイル 蒸して作る回鍋肉
えりちゃんぱぱ @cook_40048918
炒めていないので、余分な油が落ちてカロリーダウン。
メタボ対策にいかが。
このレシピの生い立ち
油で炒めないで、美味しくて、
カロリーダウンできる調理方法を模索しました。
ヘルシー ノンオイル 蒸して作る回鍋肉
炒めていないので、余分な油が落ちてカロリーダウン。
メタボ対策にいかが。
このレシピの生い立ち
油で炒めないで、美味しくて、
カロリーダウンできる調理方法を模索しました。
アプリでひらく作り方
- 1
●下ごしらえ
- 2
キャベツを食べやすい大きさにする。
- 3
ピーマンは種を取り、縦に細切りにする。
- 4
ぶなシメジは、根っこの部分を切り落とし、食べやすいように小分けにする。
- 5
（にんにくをみじん切りにする。）
- 6
調味料を全て混ぜておく。
- 7
呼び水を準備する
- 8
●調理
- 9
フライパンにキャベツ、ピーマン、ぶなシメジ、
肉をのせる。
(この時まだ火をつけない） -
- 10
呼び水をいれ、蓋をして、中火で３分加熱する。
- 11
火が通ったら、調味料を入れてひと混ぜする。
- 12
皿に盛って出来上がり。
-
コツ・ポイント
○肉は、安い豚コマでも美味しくいただけます。
できるだけ重ならないように広げておくのがコツです。
○ピーマンのしゃきしゃき感が美味しくいただけます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474182
