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ダイエット!大麦とひよこ豆の野菜カレー
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ダイエット!大麦とひよこ豆の野菜カレー-レシピのメイン写真

ダイエット!大麦とひよこ豆の野菜カレー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

キャベツたっぷり野菜カレー!

このレシピの生い立ち
大麦カレーに挑戦

大麦の煮方 ID:20175957

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材料

2人分
  • 大麦
  • もち麦(大麦) 大さじ5
  • 水 500cc
  • 野菜カレー
  • キャベツ 2枚
  • 玉葱 1/4
  • 人参 少々
  • 椎茸 少々
  • ひよこ豆 少々
  • ルー
  • カレー粉 小さじ2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ2
  • 小麦粉 小さじ2
  • 塩胡椒クミン 少々
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    大麦を洗わずに水から煮る
    沸騰したら中火で20分ほどで完成

    • ダイエット!大麦とひよこ豆の野菜カレー作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげて水を掛ける

    • ダイエット!大麦とひよこ豆の野菜カレー作り方2写真
  3. 3

    野菜は薄切り、千切りにしてレンジ600w3分チンする

    • ダイエット!大麦とひよこ豆の野菜カレー作り方3写真
  4. 4

    油少々で野菜を軽く炒めてルーを良く混ぜて加えて煮る

    • ダイエット!大麦とひよこ豆の野菜カレー作り方4写真
  5. 5

    とろみが少しついたらひよこ豆を加えて温まったら大麦と一緒にお皿に盛る

    • ダイエット!大麦とひよこ豆の野菜カレー作り方5写真

コツ・ポイント

ルーは市販のルーでもOK

大麦とカレーはよく混ぜてどうぞ!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/02/01 02:53に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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カレー しいたけ にんじん キャベツ もち麦 ひよこ豆 カレー粉 クミン 小麦粉 玉ねぎ 大麦

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