材料はたった２つ。ノンメタポークロースハムとビタミンダイコン。

ダイコンはハムの大きさに合わせて薄切りし、塩を少々ふりかけて5分ほどおく。水けを絞って軽くキッチンペーパーで水けをふく。

ダイコンとロースハムを交互に重ねる。