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サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪
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サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪-レシピのメイン写真

サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

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激太り継続中。揚げ物絶対必需品の旦那っちの救世主♡ささ身のおつまみです(‾▽‾) 

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材料

2人分
  • ささ身 4本
  • ☆中華あじ 小さじ1
  • ☆酒 小さじ2
  • ♡片栗粉 大さじ4
  • ♡青のり 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ♡は合わせておきます。

    • サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    ささ身は筋を取り除き切り込みを入れて薄く開く。

    • サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ②に☆をまぶし15分以上置きます。

    • サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    袋に①と③を入れて袋を振りまんべんなく粉をまぶします。

    • サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    揚げる前にもう一度ささ身を手のひらで押さえながら粉をしっかり付け薄く平らに伸ばします。

    • サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    中温の油でカラッと揚げます。

    • サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪作り方6写真
  7. 7

    器に盛り塩を振ります。

    • サクサクおつまみ♡ささ身の青のり揚げ♪作り方7写真

コツ・ポイント

ささ身は棒で叩いて薄くしなくても手で押さえつけると身が柔らかいので簡単に薄く出来ます(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2017/05/28 03:31に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ 酒

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