鍋に水を入れて火にかけ沸騰したらジャガイモを入れて２０秒くらいで火を止めてザルに移して水気を切っておきます。

深めの器に明太子　マヨネーズ　レモンを入れて　よく混ぜます。　

ボールに　キッチンペーパーで水気を取ったジャガイモ　きゅうり　ちくわを入れ　３で混ぜた明太子マヨネーズを入れ混ぜます。

最後にブラッペッパーを入れ混ぜたら出来上がりです。