海老とニンジンのアボカドディップ

sachi825 @sachi825
ぷりっぷりの海老とポリポリとした食感のニンジンを、アボカドディップに付けて食べたら、止まらない!!!
このレシピの生い立ち
キューピーハーフを使った、ディップを考えてみました♪
海老とニンジンのアボカドディップ
ぷりっぷりの海老とポリポリとした食感のニンジンを、アボカドディップに付けて食べたら、止まらない!!!
このレシピの生い立ち
キューピーハーフを使った、ディップを考えてみました♪
作り方
- 1
大きめのクッキングシートを敷いた蒸篭に海老を並べて入れて、酒・塩を振って包み、蒸篭のふたをして弱火で火が通るまで蒸す
- 2
ニンジンは1㎝幅のスティック状にカットして、水にさらし、キッチンペーパー等で水気を拭き取っておく
- 3
アボカドディップの材料を全てフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで攪拌して、器に盛りつける
- 4
1・2・3を全てお皿に盛りつけたら、出来上がり!
- 5
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コツ・ポイント
お子様向けには、ニンジンをさっと茹でたり、アボカドディップにはちみつを少し加えると、食べやすくなります!
あれば、色んな種類のニンジンを並べると、色んな味が楽しめます♪
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