むき栗とかぼちゃの甘みそ焼き

Name: むき栗とかぼちゃの甘みそ焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １/４切れ; むき栗 １袋（１００ｇ）; サラダ油 大さじ１; 酒 大さじ２; ☆しょうが（スライス） １/２片; ☆味噌汁 大さじ１と１/２; ☆みりん 大さじ３

たまきのパパ @cook_40050935

袋に入っているスーパーのむき栗とほっこり甘いかぼちゃを組み合わせてみそ焼きにしました。秋らしい一品になりました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃもむき栗もどちらも大好きなので、一緒に甘くみそ味で味付けをしてみたいと思いました。

むき栗とかぼちゃの甘みそ焼き

たまきのパパ @cook_40050935

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

かぼちゃ１/４切れ
むき栗１袋（１００ｇ）
サラダ油大さじ１
酒大さじ２
☆しょうが（スライス）１/２片
☆味噌汁大さじ１と１/２
☆みりん大さじ３

保存済み

レシピを保存

作り方

1

かぼちゃは１㎝幅に切る。フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃとむき栗をならべて置き、酒をふりかける。
2

中火でフタをして５分蒸す。その後フタを開けて混ぜた☆をまわし入れ、弱火にし、３分フタをして蒸す。
3

火を止めて１０分以上フタをしたまま置いておく。

コツ・ポイント

焦げないように☆を入れた後は弱火にする。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

たまきのパパ @cook_40050935

2012/09/07 12:40に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

かぼちゃ生栗酒しょうが

似たレシピ

その他のレシピ