包丁、まな板不要♪ごま油とお酢で食欲そそる酢の物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢の物ってきゅうりを塩揉みするのが基本だけど、栄養素が抜け、もったいないなぁと。
だからと言って塩揉みなしのきゅうりを使うと味気ない。
ごま油を加えることで味がよく絡んで塩揉みしなくても美味しい酢の物になるんじゃないかと試した結果♪