エスニック風♫厚揚げとトマトのバター炒☆
さとみわ @miwa_k
ナンプラーのエスニックが香りにバターの風味がとっても美味しい♡トマトの酸味ともよくマッチ☆
厚揚げでヘルシーな一品✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている食材であと一品☆サッと作れてありふれてない味付けに・・・と思い、エスニック好きなので、ナンプラーにバターの風味を加えて味付けしてみました♪
厚揚げで豆腐の水切りも不要♫サッと作れました☆
エスニック風♫厚揚げとトマトのバター炒☆
ナンプラーのエスニックが香りにバターの風味がとっても美味しい♡トマトの酸味ともよくマッチ☆
厚揚げでヘルシーな一品✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている食材であと一品☆サッと作れてありふれてない味付けに・・・と思い、エスニック好きなので、ナンプラーにバターの風味を加えて味付けしてみました♪
厚揚げで豆腐の水切りも不要♫サッと作れました☆
作り方
- 1
厚揚げはサイコロ状に切り、油をひかずにフライパンで炒める。
-
- 2
そこへ角切りにしたトマトを加えさらに炒める。
-
- 3
１㎝程度のぶつ切りにした青ネギも加え炒めたら、◎の調味料を加え味を絡める。
-
- 4
レタスの固い部分は手でザックリとちぎり加え、サッと炒めたら出来上がり☆
-
- 5
バターの風味にナンプラーの香りが漂ってほんのりエスニック気分な炒めものです♪
【一人分173kcal】 -
コツ・ポイント
レタスは加えなくてもOKですが、彩りがきれいで、食感もプラスされるので、冷蔵庫に残っていたら是非入れてね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476497
