作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りして、フライパンで炒める
- 2
パン粉に牛乳を入れて、ふやかす
- 3
2とたまご、おからを混ぜて、お肉に塩こしょうして、混ぜる
- 4
炒めた玉ねぎにコンソメを混ぜて、予熱で溶かす
- 5
4と玉ねぎを混ぜて捏ねる
- 6
4つに分けて、小判形にして、フライパンで焼く
中火で、両面に焼き目をつけて、弱火にして蓋をして、両面5分ずつやく - 7
蓋を外し、中火でソースを絡めてやく
コツ・ポイント
ソースはハンバーグと一緒に少し煮込む感じで
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