
豚肉のネギ塩レモン炒め
ネギが安かったので
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ネギが安かったので、塩レモンで炒めたら美味しいかな、と。
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ネギが安かったので
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ネギが安かったので
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ネギが安かったので、塩レモンで炒めたら美味しいかな、と。
レモン汁、酢、鶏がらスープ、塩コショウ、片栗粉と水をまぜて塩レモン餡を作っておく。
油をひいて、しょうがとにんにくを弱火で炒めて香りをだす。
肉を炒める。火が通ったら切ったネギを投入。
火が通ったら塩レモン餡を入れて素早くかき混ぜる。
ネギは青い部分も入れると色どりが良いです。けっこう酸っぱめの味付けです。
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