簡単すぎる『ナスのレンジ蒸し』

簡単すぎる『ナスのレンジ蒸し』-レシピのメイン写真

簡単すぎる『ナスのレンジ蒸し』

ピーチショウ @cook_40043011

暑い夏に火を使わない簡単レシピ。
レンジで作る、アレンジ自在の蒸し茄子です！
このレシピの生い立ち
火を使わないですぐ出来るレシピを考えて作りました。
暑くてキッチンに立ちたくな～い！

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レンジで作る、アレンジ自在の蒸し茄子です！
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暑くてキッチンに立ちたくな～い！

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ピーチショウ @cook_40043011

暑い夏に火を使わない簡単レシピ。
レンジで作る、アレンジ自在の蒸し茄子です！
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材料

2人分

ナス 2本
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
削り節適宜

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作り方

1
ナスは洗ってヘタを取り、皮に4～5ヶ所切込みを入れ耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジ600Ｗで2分加熱する。
2
少し粗熱が取れたら、半分に切って下味の為に麺つゆをナス1本に小さじ1の量でかけて、冷やす。
3
食べ易い大きさに切って盛り付け、削り節をかける。
味が薄ければ好みで醤油などかけてください。
4
加熱したささみを合わせて、胡麻ダレで食べたりもしてます♪

コツ・ポイント

ナス100ｇにつき、600Ｗの加熱時間は1分が目安。
今回は2本で200ｇだったので、加熱2分です。

麺つゆの下味無しで、蒸してすぐにポン酢と薬味で食べたりしても美味しいです！

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ピーチショウ @cook_40043011

2012/08/24 05:53に公開

料理好き、食べ歩き好きの食いしん坊です☆http://eiyochokin.exblog.jp/Blogもよろしくお願いします♪

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