作り方
- 1
水にゼラチンパウダーを振り入れ混ぜる。ふやかしておく。
-
- 2
純ココアを分量ぶんの豆乳(牛乳)の一部で練り混ぜる。
-
- 3
ダマにならないように純ココアを混ぜたら、チョコエッグを入れ、沸騰しないように加熱しチョコを溶かす
-
- 4
レンジで20〜30秒加熱し、溶かしたゼラツインを加える。
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- 5
余裕があれば、ザルでこして、容器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
-
コツ・ポイント
純ココアは入れても入れなくてもOK ボウルでレンジにかけながらやりましたが、鍋でやってもOK
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