
りんごのひらべったいケーキ
りんごのケーキ 食べたかったので
このレシピの生い立ち
そのままたべるだけじゃ ものたりなかったんで(笑)
作り方
- 1
りんごの皮を剥いて
薄い目に切って さらに半分にして
フライパンに。 - 2
フライパンに 砂糖40gとバター30g
入れて中火で蓋をして煮詰める。
(お好みでシナモン入れてもOK) - 3
その間に ホットケーキミックスと玉子、砂糖30g を入れて混ぜて
牛乳を少しずつ入れながら混ぜていく。 - 4
混ざったものに、溶かしバターも
少しずつ入れながら混ぜていく。 - 5
煮詰めたりんごを天板にクッキングシートを引いたところに重ならないように並べる。
(隙間は空いてくると思います) - 6
天板に ケーキ生地を ゆっくり流し入れる
(勢いよく入れると 並べたりんごが寄ったりします) - 7
170℃で15~18分くらい。
竹くしをさして 生地がついてこなければできあがりです
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