いんげんのナムル【JA福岡市】

Name: いんげんのナムル【JA福岡市】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん 100ｇ; 青ねぎ 5㎝程度; にんにく 1/2片; ごま油 大さじ1/2; 塩 小さじ1/4; 砂糖 小さじ1; しょう油 大さじ1; こしょう 少々

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

にんにくとごま油の香ばしさに食欲増進！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

いんげんのナムル【JA福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

2人分

いんげん 100ｇ
青ねぎ 5㎝程度
にんにく 1/2片
ごま油大さじ1/2
塩小さじ1/4
砂糖小さじ1
しょう油大さじ1
こしょう少々

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作り方

1

いんげんのヘタをとり、軽くたたいて割れ目を入れる。
2

耐熱ボウルにいんげんを入れ、ラップをかけて600ｗで2分程度加熱する。
3

キッチンペーパー等で水気をふき取っておく。
4

にんにくをごま油で炒め、火を止めて砂糖、しょう油、塩、こしょうを加えてタレを作る。
5

③に④をからめて出来上がり。

コツ・ポイント

焦げ付かないよう、火をとめてからタレを作るのがポイントですφ(・ω・ )

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つくれぽ

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2018/02/05 01:30に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

ナムルいんげんにんにく青ネギ

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