グラタン皿のような丈夫な耐熱皿に、じゃがいもに水気がついたまま乗せる。
ラップをし、600Wで７分30秒加熱。

ラップを剥がし、熱いうちに旨い塩とブラックペッパーをかける。
切り目にバターを乗せて出来上がり。

流れ出たバターを付けながら召し上がれ。
バゲットがあればそれも付けると美味。