お弁当にも!キャベツとちくわの塩昆布炒め

あちまる食堂 @cook_40231937
キャベツのシャキシャキとちくわと塩昆布の旨味がマッチして和風な炒めものに仕上がってます。
このレシピの生い立ち
キャベツとちくわの組合せが好きなので味付けのバリエーションを替えたメニューがいくつかあるのですがその中の1品です。
作り方
- 1
ちくわは縦半分に切って1㎝幅で斜めに切り、キャベツは一口大にザクギリにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、キャベツとちくわを入れて、強火で1〜2分炒め、塩昆布を入れて全体に馴染ませる。
- 3
皿に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
①味が薄いと感じた場合は麺つゆをサッとかけて味を調整して下さい②キャベツとちくわは生でも大丈夫なので、炒め時間は強火で短くするとキャベツがシャキシャキで美味しいです。
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