節約かさまし!ぺたんこ人参マフィン

痛みかけの人参さんカモ〜ン!
そろそろ夏休み!おやつに朝食にすぐ作れる!
シナモンで人参独特の風味が消えるから
人参嫌いも止まらない!
ホットケーキミックスは薄力粉でかさまして
5人でワイワイ食べるマフィンです
————————————————
人参が大嫌いな子どもでも
これなら食べられるかなぁと思って作りました。
(ID:19559999) これが元です!
マフィン型に入れるのすらめんどうだから
ぺたんこにしました!&今回はかさましバージョン
節約かさまし!ぺたんこ人参マフィン
痛みかけの人参さんカモ〜ン!
そろそろ夏休み!おやつに朝食にすぐ作れる!
シナモンで人参独特の風味が消えるから
人参嫌いも止まらない!
ホットケーキミックスは薄力粉でかさまして
5人でワイワイ食べるマフィンです
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人参が大嫌いな子どもでも
これなら食べられるかなぁと思って作りました。
(ID:19559999) これが元です!
マフィン型に入れるのすらめんどうだから
ぺたんこにしました!&今回はかさましバージョン
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱し、天板にオーブンシートを敷く。
- 2
人参をすりおろす(私はギリギリ族!ギリギリまで削ります←手を気をつけてね)
- 3
ボウルにすりおろした人参とAの材料を入れて混ぜる。
- 4
Bの材料を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら混ぜるのを止める。
- 5
生地を天板に流し込み、170度のオーブンで20分加熱する。
- 6
お好みの大きさに切って食べてください。うちは正方形になるよう切ってます
コツ・ポイント
・人参すりおろし→ミキサー可
(細かく切った人参と牛乳をミキサーで撹拌)
・人参が大っ嫌いな方はミキサーを使うと食べやすくなる
・私は人参の皮は剥かずに作るけど
それはお好みで!(悪いところは取る)
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