砂糖、バター不使用で全粒粉100%のふんわり香ばしい美味しいパンが焼けます。
糖質制限、食物繊維をとりたい方へ。
このレシピの生い立ち
糖質制限、食物繊維補給のため石臼挽きの全粒粉強力粉を購入。
100%全粒粉、砂糖バター不使用のパンはなかなか市販でみつからないので作るしかないと思いいろいろなレシピを参考に試作を重ねました。
ボソボソしないしっとりしたパンができました。