梅レタス炒飯・・Ｒev２
山猿食堂 @cook_40103208
以前載せたのを少しリメイク。
卵を使わずによりアッサリに^^
このレシピの生い立ち
毎度毎度の梅レタス炒飯。
１年に何回作るでしょ！！？？
てぐらい登場率が高いのですが、真面目に紹介するのは初めて。
案外重くなくて、思ったよりヘルシーです^^
刻み生姜で体も暖かくなります♪
梅レタス炒飯・・Ｒev２
以前載せたのを少しリメイク。
卵を使わずによりアッサリに^^
このレシピの生い立ち
毎度毎度の梅レタス炒飯。
１年に何回作るでしょ！！？？
てぐらい登場率が高いのですが、真面目に紹介するのは初めて。
案外重くなくて、思ったよりヘルシーです^^
刻み生姜で体も暖かくなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
御飯を除く材料を用意します。
-
- 2
フライパンを熱し、バターと油を投入します。
-
- 3
素早く、グリーンピース、刻み生姜、刻みパプリカを投入して混ぜます。
-
- 4
３も直ぐ火が通るので、すかさず刻みレタスを入れてかき混ぜます。
-
- 5
レタスがしなってきたら、ご飯を投入して素早くかき混ぜます。
-
- 6
御飯があらかたバラケたら、梅肉を投入して良く混ぜます。
仕上げに塩コショウと醤油を廻し入れて良く混ぜます。 -
- 7
器に移して出来上がりです。
コツ・ポイント
直ぐ火が通るモノばかりなので、一連の作業はホボ連続で^^
余り強火ならすぐ焦げるので注意。
御飯を炒める時だけ少し強火にします。
炊き立てご飯より、冷凍を解凍した御飯の方がばらけやすいと思います。
つくれぽ
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