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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ピーマン 5戸
  • 筍の見ずに 1個
  • 卵 3個
  • 、調味料 適量
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作り方

  1. 1

    ★チンジャーロース
    ①ジッパーに豚肉・醤油・生姜のすりおろし・塩・コショウを入れ揉みこむ
    ②片栗粉を豚肉にまぶす

  2. 2

    ③ピーマン・筍を千切りにする
    ④フライパンにごま油をを敷き、材料を炒める

  3. 3

    ⑤酒・オイスターソース・ウェイパー・塩・コショウで味を調え完成!

  4. 4

    ★卵焼き(材料のみ紹介)
    塩・ブラックペッパー・ごま・白だし

コツ・ポイント

ウェイパーが美味しくなる秘訣です!

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がじゅまる★
がじゅまる★ @cook_40233531
2018/12/27 07:48に公開
目が見えなくても料理はできる!!!写真と盛りつけはとっても苦手…でも美味しいからおおめにみてね♪
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このレシピのキーワード

豚肉 たけのこ ピーマン 卵

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