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まるで本物のチョコ♡アイシングクッキー
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まるで本物のチョコ♡アイシングクッキー-レシピのメイン写真

まるで本物のチョコ♡アイシングクッキー

soraniwa☆
soraniwa☆ @cook_40165696

え!これってチョコじゃないの?とびっくりさせるようなアイシングクッキーを作りましょう^^
このレシピの生い立ち
チョコレート屋さんでバイトしていた時にチョコレートを箱に詰めるのが大好きでした。

アイシングクッキーでも表現できないかなと思い、箱に詰めてみました。

え!これってチョコじゃないの?とびっくりさせるようなアイシングクッキーを作りましょう^^
このレシピの生い立ち
チョコレート屋さんでバイトしていた時にチョコレートを箱に詰めるのが大好きでした。

アイシングクッキーでも表現できないかなと思い、箱に詰めてみました。

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まるで本物のチョコ♡アイシングクッキー

soraniwa☆
soraniwa☆ @cook_40165696

え!これってチョコじゃないの?とびっくりさせるようなアイシングクッキーを作りましょう^^
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チョコレート屋さんでバイトしていた時にチョコレートを箱に詰めるのが大好きでした。

アイシングクッキーでも表現できないかなと思い、箱に詰めてみました。

え!これってチョコじゃないの?とびっくりさせるようなアイシングクッキーを作りましょう^^
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チョコレート屋さんでバイトしていた時にチョコレートを箱に詰めるのが大好きでした。

アイシングクッキーでも表現できないかなと思い、箱に詰めてみました。

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材料

  • お好きな形のクッキー(ココア生地がオススメ) 4~6枚
  • アイシング
  • 粉糖 113g
  • wiltonメレンゲパウダー 大さじ0.7
  • 水 大さじ1.5程度
  • ココアパウダーまたはブラックココアパウダー
  • wiltonジェルカラー(必要な場合)
  • お好きなトッピング(ナッツやドライフルーツなど)
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作り方

  1. 1

    お好きな形のクッキーを用意する

  2. 2

    着色料以外のアイシングの材料を全てボウルに入れ、ハンドミキサーの低速で混ぜる

  3. 3

    ツノがゆっくり倒れる程度になれば、アイシングクリームの完成☆好きな色で着色する

  4. 4

    着色
    ⭐️ブラックココアパウダー→ビターチョコ風
    ⭐️ココアパウダー→ミルクチョコ風

  5. 5

    コルネにアイシングクリームを詰め、クッキーの縁取りをする

  6. 6

    アイシングクリームに霧吹きなどで様子を見ながら水を加えてよく混ぜる

  7. 7

    3〜5秒で馴染む硬さになったら、そのアイシングを縁取った中に流し込み、爪楊枝などで綺麗に整える

  8. 8

    表面が乾く前に、好きなトッピングをのせる

  9. 9

    表面が乾いたら、お好きな模様をかく

  10. 10

    ボックスに入れるとまるでチョコレート♡

    • まるで本物のチョコ♡アイシングクッキー作り方10写真
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soraniwa☆
soraniwa☆ @cook_40165696
2018/12/27 07:47に公開
楽しみを膨らませたいという気持ちで、中央区晴海でアイシングクッキー教室をやっています☆●クックパッド料理教室登録教室https://cookpad-cooking-school.com/schools/10597●HPhttps://www.soraniwaonline.com
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このレシピのキーワード

クッキー ココア ナッツ ドライフルーツ

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