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コクウマっ!キャベツたっぷり豚キムチ炒め
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コクウマっ!キャベツたっぷり豚キムチ炒め-レシピのメイン写真

コクウマっ!キャベツたっぷり豚キムチ炒め

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

豚キムチにマヨネーズを入れることでコクが出て旨みの相乗効果!野菜たっぷりなのにご飯が進む大満足なおかずになりました♪
このレシピの生い立ち
時間が無い夕飯におかず一品でご飯を済ませちゃおうと野菜たっぷりのキムチ炒めを作りました。マヨネーズの隠し味がコクと旨みをアップさせてご飯にとてもよく合う炒め物になりました。

豚キムチにマヨネーズを入れることでコクが出て旨みの相乗効果!野菜たっぷりなのにご飯が進む大満足なおかずになりました♪
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コクウマっ!キャベツたっぷり豚キムチ炒め

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CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

豚キムチにマヨネーズを入れることでコクが出て旨みの相乗効果!野菜たっぷりなのにご飯が進む大満足なおかずになりました♪
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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • ピーマン 2個
  • なす 1個
  • 豚肉 150g
  • キムチ 80〜100g
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ほんだし(顆粒) 小さじ1
  • キューピー マヨネーズ 大さじ1半
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をし、小麦粉を軽く振っておく。

  2. 2

    キャベツはザク切りにし、塩胡椒を2〜3振りし、レンジで1分半くらいチンする。

  3. 3

    ピーマンは種を除き輪切りにし、ナスは半分に切り斜め薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ1の豚肉を炒め、火が通ったら2と3の野菜を入れ、☆を振り入れ炒める。

    • コクウマっ!キャベツたっぷり豚キムチ炒め作り方4写真
  5. 5

    4にキムチとマヨネーズを入れ炒める。

    • コクウマっ!キャベツたっぷり豚キムチ炒め作り方5写真
  6. 6

    5を器に盛り完成。

    • コクウマっ!キャベツたっぷり豚キムチ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツはレンジでチンすることでボリュームダウンし食べやすくなります。

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
2017/05/29 15:38に公開
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ なす 豚肉 キャベツ ピーマン キムチ 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19481507
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