明治ミルクチョコレートでマーブルパウンド

ひぃと♪ @cook_40042837
明治のミルクチョコでしっとり♪パウンドケーキです!
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートでプレゼント用ケーキが作りたくて考えました!
1日置くと更にしっとり☆しますよ^^
明治ミルクチョコレートでマーブルパウンド
明治のミルクチョコでしっとり♪パウンドケーキです!
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートでプレゼント用ケーキが作りたくて考えました!
1日置くと更にしっとり☆しますよ^^
作り方
- 1
無塩バターをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜます
- 2
白っぽくなってきたら、グラニュー糖75gを加え、ザラザラ感がなくなるまで混ぜます
- 3
そこへ卵黄を1個づつ入れ、ふわっとするまで混ぜます
- 4
振るった小麦粉とBPを入れ、ヘラで切るように混ぜます
- 5
別のボウルで*印を入れて混ぜ合わせ、メレンゲを作る
- 6
4のボウルにメレンゲを加え、つぶれないようにヘラで混ぜる
- 7
6の生地の1/3量を取り分け、溶かした明治ミルクチョコレートとふるったココアを混ぜる
- 8
2/3量入ったボウルに7を加え、下からすくうように2回ほどざっくり混ぜ合わす
- 9
型に流し入れ、170度のオーブンで約50分焼き、串等刺して何もついてこなければ出来上がり!
コツ・ポイント
・小麦粉とBPを合わせてふるっておきます
・明治ミルクチョコレートはレンジか湯銭で溶かしておきます
・メレンゲはしっかりあわ立てる
・オーブンは170度に予熱しておきます
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