だい・たま・豚肉のすき焼き風♪
琴ちゃんのママ @cook_40060319
フライパンでﾁｬﾁｬｯと作ったすき焼き風です♪「大根おいしい！」って、子供に大好評でした☆
このレシピの生い立ち
子供は、しょうゆと砂糖で煮込んでトロトロの大根が好きなのと、すき焼きには牛肉！なんでしょうけど、ちょうど冷蔵庫には豚肉しかなかった(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ
だい・たま・豚肉のすき焼き風♪
フライパンでﾁｬﾁｬｯと作ったすき焼き風です♪「大根おいしい！」って、子供に大好評でした☆
このレシピの生い立ち
子供は、しょうゆと砂糖で煮込んでトロトロの大根が好きなのと、すき焼きには牛肉！なんでしょうけど、ちょうど冷蔵庫には豚肉しかなかった(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ
作り方
- 1
①大根をゆでて湯切りする
- 2
②フライパンに油をしいて、豚肉・①の大根・たまねぎをいれ軽く炒めた後、白ネギ・えのき・糸こんにゃく・豆腐を入れる
- 3
②に、ほんだし・しょうゆ・砂糖をかき混ぜ入れる
フライパンにふたをして、火を加減しながら煮る - 4
大根がこういう色になったら、出来上がり♪
煮込んで１回冷まして、もう一度煮ると味がしみ込みます
コツ・ポイント
コツやポイントはありませんｗｗ
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