栗とキノコのピラフ
秋の食材を炊飯器一つで炊き込みます。
このレシピの生い立ち
ラーマバター好きのためのマーガリンのレシピを考えてみました。
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きのこは石付きを取って食べやすい大きさに分けます。
炊飯器の釜に米を入れて、白ワインを加えます。
水を2合に合わせて加えます。
割った固形ブイヨン、塩、胡椒を入れて軽く混ぜます。
きのこ、玉ねぎ、パルメザンチーズ、栗、マーガリンを加えて炊飯します。
炊き上がったらさっくりと混ぜます。盛り付けてパセリを飾って出来上がりです。
きのこはしめじ、舞茸を使いました。
マッシュルーム等も合います。
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