鶏肉とにんにくの芽の甘辛絡め♪

鶏肉とにんにくの芽の甘辛絡め♪-レシピのメイン写真

鶏肉とにんにくの芽の甘辛絡め♪

カナルセット @cook_40050043

甘辛こってりで、にんにくの芽のパンチもきいててこれはがっつりいけます！！
子供ちゃんにも大人にも高評価なおかずです♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を使って、食べ盛りの弟が好みそうな料理を・・・と思って考えました。
予想通り、好評価！
お父さんもおいしいって言ってくれました～☆

甘辛こってりで、にんにくの芽のパンチもきいててこれはがっつりいけます！！
子供ちゃんにも大人にも高評価なおかずです♪
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にんにくの芽を使って、食べ盛りの弟が好みそうな料理を・・・と思って考えました。
予想通り、好評価！
お父さんもおいしいって言ってくれました～☆

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鶏肉とにんにくの芽の甘辛絡め♪

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甘辛こってりで、にんにくの芽のパンチもきいててこれはがっつりいけます！！
子供ちゃんにも大人にも高評価なおかずです♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を使って、食べ盛りの弟が好みそうな料理を・・・と思って考えました。
予想通り、好評価！
お父さんもおいしいって言ってくれました～☆

甘辛こってりで、にんにくの芽のパンチもきいててこれはがっつりいけます！！
子供ちゃんにも大人にも高評価なおかずです♪
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にんにくの芽を使って、食べ盛りの弟が好みそうな料理を・・・と思って考えました。
予想通り、好評価！
お父さんもおいしいって言ってくれました～☆

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材料

２～３人分

鶏もも肉１枚(３００g)
片栗粉適量
にんにくの芽 40cm×3本(40g)
★醤油大さじ３
★水大さじ５と1/2
★砂糖大さじ１と1/2
★みりん小さじ２
◇水大さじ１
◇片栗粉大さじ1/2

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作り方

1
鶏肉は食べやすい大きさに切って片栗粉を薄くまぶす。
2
にんにくの芽は4～5cm長さに切って素揚げする。少しこんがりしたら油を切って取り出す。
3
続いて、１の鶏肉も揚げる。肉に火が通り、カリっと揚がったら油をきって取り出す。◇で水溶き片栗粉を作っておく。
4

鍋に★の材料を入れて熱し、フツフツなったら、３で作った水溶き片栗粉でとろみをつける。
5
火を弱火にして、２のにんにくの芽と３の鶏肉を入れて絡める。全体に絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくの芽は揚げすぎに注意！
甘辛ダレは好みで味を調節してください。

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カナルセット @cook_40050043

2012/09/29 12:58に公開

できるだけ身近な食材と調味料で、初めての方でもわかりやすいレシピで作れる料理を紹介していきます。instagramもやってます→@kanarecette

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このレシピのキーワード

片栗粉にんにくの芽鶏もも肉

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