玉ねぎ♪の炒め物
ケンケン♪ @cook_40147383
収穫しても吊るせない『玉ねぎ達』。大量消費にレンジとフライパンで炒め物♪
このレシピの生い立ち
食べる時の時間差攻撃対策です。先に食べる家族はシャキシャキで食べられても、主人が食べる時は水っぽくなるので。
玉ねぎ♪の炒め物
収穫しても吊るせない『玉ねぎ達』。大量消費にレンジとフライパンで炒め物♪
このレシピの生い立ち
食べる時の時間差攻撃対策です。先に食べる家族はシャキシャキで食べられても、主人が食べる時は水っぽくなるので。
作り方
- 1
玉ねぎはくし型切り。焼き豚のタレは袋に入れて冷凍していました。玉ねぎを平皿に入れラップしてレンジ600W10分前後。
-
- 2
放置している間に、程好く火が通り水分が出る。ザルに取り水気を切る。(皿は洗わずペーパーで拭く)←真似しなくてイィです(笑
- 3
フライパンで油を熱し、玉ねぎを2～3分炒める。タレとほんだしを入れ、汁気が無くなるまで。塩胡椒はお好みで♪
- 4
※焼き豚の残り汁、焼き鳥の残り汁など70cc有ればできるので、冷凍保存しておきます。ニンニクなど追加しても◎
- 5
レンジで多少焦げても気にしない♪だって、炒めるモン(*^^*)姉妹品出来ましたレシピID:19489775クリーム煮♪
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コツ・ポイント
ほんだし、塩胡椒は共通で入れて下さい♪レンジ加熱は『玉ねぎの量減らし＆水分飛ばし＆時短』です。炒めた時のベチャ付きを解消。味も絡み易いよね♪(誰に聞いてる!?(笑))
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