作り方
- 1
豚ひき肉に醤油、酒、砂糖、ごま油を加え混ぜ合わせる。
- 2
玉ねぎ、椎茸をみじん切りにして1に加えて混ぜ合わせ、片栗粉を加えさらに混ぜ合わせる。
- 3
少々大きめに肉を丸める。
だいたい14~15個位できます。 - 4
シュウマイの皮を1cm幅に細く切り、丸めた肉の周りにつける。
- 5
フライパンで水200ccを加え、蓋をして、蒸し焼きにする。10~15分位。
-
コツ・ポイント
フライパンでなくても、蒸し器でもOKですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483882
