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白だしで松茸ごはん
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白だしで松茸ごはん-レシピのメイン写真

白だしで松茸ごはん

NAGねえさん
NAGねえさん @cook_40038182

松茸と白だしで料亭の味(笑
このレシピの生い立ち
お買い得の松茸も白だしの効果で美味しく変身

松茸と白だしで料亭の味(笑
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白だしで松茸ごはん

NAGねえさん
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材料

4人分*ごはん茶碗大盛り4杯分
  • 米 2合
  • 松茸 中2~3本(80g)
  • 白だし 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • みつ葉(2cmカット) 1/2束
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作り方

  1. 1

    お買い得の中国産
    香りがとても良かったので購入しました。

    • 白だしで松茸ごはん作り方1写真
  2. 2

    松茸は濡らしたフキンなどで表面を拭きキレイにした後、
    手で適当に裂くか、
    包丁で薄くカットします。

  3. 3

    米をとぎ炊飯器にセットします。
    白だしと酒、塩を加えた後で水を2合の目盛りまで注ぎます。
    最後に松茸を乗せます。

    • 白だしで松茸ごはん作り方3写真
  4. 4

    早炊きコースで
    スイッチオン

    炊き上がったら
    みつ葉を加え
    ザックリ混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

米2合でゴハン茶碗大盛り4杯出来ます。
調味料の分、水加減に注意しましょう。

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NAGねえさん
NAGねえさん @cook_40038182
2012/09/27 02:25に公開
主婦、時々フードコーディネーター毎日のんびりと お料理を楽しんでいます。お料理コンテストで農林水産大臣賞を3回受賞ブログ「お美津さんちの赤いサラダ」http://ameblo.jp/akai-salad/
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このレシピのキーワード

松茸 みつば 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484078
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