☆は合わせてふるっておく。
※ボウルの中で泡だて器でグルグルでOK!

卵を溶きほぐし、コメ油、牛乳を加えて混ぜる。

ふるっておいた粉類に、②を加え混ぜ合わせる

フライパンを温め、生地を流し弱火にし、表面にぷつぷつと穴があいてきたら、ひっくり返し、裏面もきつね色になるまで焼く。