具はお好みでどうぞ♪♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあったキムチとしめじで今日の簡単夜ご飯o(^▽^)o
冷凍うどんは堅めに湯がいておく。
ごま油を熱してしょうがを加えて香りを出し、キムチを炒める。
水とスープの素を加えて一煮立ちさせ、お好みでコチュジャンで調味する。
しめじを加えて、しんなりしたら①のうどんを入れる。
卵を落として、土鍋を蓋をしてお好みの固さまで火を通す。
・具で肉を入れる時は、キムチの前に入れます。・キムチはよく炒めた方が酸味が和らぐので好きです。
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