簡単ホワイトソースの豆腐グラタン
イチゴッチ☆ @cook_40051150
簡単ホワイトソースで豆腐グラタンを作りました
ポテトチップスをトッピング♪
お好みでウインナーソーセージやベーコンを入れても美味しいです
簡単ホワイトソースの豆腐グラタン
簡単ホワイトソースで豆腐グラタンを作りました
ポテトチップスをトッピング♪
お好みでウインナーソーセージやベーコンを入れても美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに巻いて耐熱皿にのせ電子レンジ600wで約2分レンチンして水切りする。16等分にしておく
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- 2
玉ねぎをみじん切りにしバターで透き通るぐらいまで炒める
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- 3
フライパンにホワイトソースの材料★を入れてよく混ぜ、弱めの中火で混ぜながら加熱する。
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- 4
とろみがついたら❷を入れて塩・コショウで味を整える（チーズとポテトチップスの塩味があるので塩は入れなくてもいいかも）
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- 5
グラタン皿又は耐熱皿をサッと水に濡らして❹を半量入れ、➊を入れて上から残りの❹を入れ、溶けるチーズをのせる
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- 6
オーブントースターで260〜280℃位で5〜6分焦げ目が付くまで加熱する
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- 7
ポテトチップスを砕いてトッピングしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
※ホワイトソースは材料全部入れて混ぜながら加熱するとダマにならず簡単です
※炒めた玉ねぎに直接ホワイトソースの材料を入れて混ぜて加熱してもOKです。フライパン一つでもっと簡単にできます
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