袋に鶏肉を入れ塩・コショウ・カレー粉をまんべんなくまぶし、もみもみして冷蔵庫で20分くらい寝かします。

玉ねぎのみじん切りは玉ねぎがあめ色になるまで炒めておきます。

深めの鍋にバターを敷き、鶏肉にこんがり焼き色を付けます。

３の鍋に☆と玉ねぎを入れ、３０分～４５分煮込みます。
(小さめのお肉ならもっと短時間でOKです)

水が蒸発してしまったら足してください。

カレールーを入れ、カレー粉を４～５振りして混ぜたら完成♬

一口大に切った人参とじゃがいも入れ野菜が柔らかくなるまで更に１５分～30分煮込みます。