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超特急前菜!ホタテの中華風カルパッチョ。
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超特急前菜!ホタテの中華風カルパッチョ。-レシピのメイン写真

超特急前菜!ホタテの中華風カルパッチョ。

totoにゃ
totoにゃ @cook_40107556

簡単超特急!

刻んだ野菜と食べるラー油を混ぜてホタテにかけるだけ。

お野菜もいっぱい食べれるし☆

めちゃ♡うまです
このレシピの生い立ち
かけただけ~。に見えない食べるラー油活用レシピを探してたんです☆

簡単超特急!

刻んだ野菜と食べるラー油を混ぜてホタテにかけるだけ。

お野菜もいっぱい食べれるし☆

めちゃ♡うまです
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かけただけ~。に見えない食べるラー油活用レシピを探してたんです☆

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超特急前菜!ホタテの中華風カルパッチョ。

totoにゃ
totoにゃ @cook_40107556

簡単超特急!

刻んだ野菜と食べるラー油を混ぜてホタテにかけるだけ。

お野菜もいっぱい食べれるし☆

めちゃ♡うまです
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かけただけ~。に見えない食べるラー油活用レシピを探してたんです☆

簡単超特急!

刻んだ野菜と食べるラー油を混ぜてホタテにかけるだけ。

お野菜もいっぱい食べれるし☆

めちゃ♡うまです
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材料

2人分
  • ホタテ(お刺身用) 5~6個
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 4個
  • 食べるラー油(お好きなメーカー) 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    きゅうり、ミニトマトを細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに1.の野菜を入れ、食べるラー油と混ぜソースを作る。

  3. 3

    皿に並べたホタテ(お刺身用)に、2.のソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

2.のソースは5~10分冷蔵庫で寝かすと、野菜に味が染みて美味しいです☆

私は追加の辛みに青唐辛子を添えました♪

タイやヒラメ、色んなお魚で代用できます。

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totoにゃ
totoにゃ @cook_40107556
2012/10/01 07:29に公開
こんにちわ♪5才年下の主人♡と大阪市内で2人暮らしの主婦OLです。ブログで毎日お家ごはん紹介してます。お仕事後でも簡単に作れるレシピ&男子が喜んでくれるごはんを目指しています。アメブロ☆「totoのにゃんとステキDays。」URL☆http://ameblo.jp/shadowcats11/アメブロで紹介したお料理レシピをこれからどんどんupしていきます♪
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 帆立貝 キュウリ ミニトマト 刺身

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