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お弁当にもう一品♪ ジャガイモ
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お弁当にもう一品♪ ジャガイモ-レシピのメイン写真

お弁当にもう一品♪ ジャガイモ

sksnhr
sksnhr @cook_40237429

ジャガイモのカレー風味
このレシピの生い立ち
カレー味のじゃがいも、好きだから。

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材料

  • じゃがいも(小) 1個
  • 塩コショウ 少々
  • カレー粉 少々
  • 顆粒コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは、せんぎりにして、切った断面のでんぷん質をざっと洗い流す。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、味付けをしてから、1分~1分半チンする。

  3. 3

    上下を返すように混ぜ、ラップ等をせずさまして弁当に入れる。

コツ・ポイント

調味料は、加熱前にふってから加熱したほうが味がなじませやすい気がします。

塩コショウ+コンソメ→白だしに変更すると、ぐっと和風なカレー味になります。

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sksnhr
sksnhr @cook_40237429
2012/09/26 14:21に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも カレー粉

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