5分でかんたん♪焼き芋のマヨサラダ

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

祝 人気検索トップ10入り!
焼きいもをかんたんリメイク☆5分でできる大満足なサラダです。ダイエット中のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
せっかく買った冷凍の焼きいもが甘くなかった。。わたしは凍ったままフライパンで焼いて解凍しました 笑
シナモンはビューティーフードですが、嫌いな人も多いですよね。かわりにカレー粉にすると、がっつりサラダになって、これまたうまです♡

5分でかんたん♪焼き芋のマヨサラダ

祝 人気検索トップ10入り!
焼きいもをかんたんリメイク☆5分でできる大満足なサラダです。ダイエット中のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
せっかく買った冷凍の焼きいもが甘くなかった。。わたしは凍ったままフライパンで焼いて解凍しました 笑
シナモンはビューティーフードですが、嫌いな人も多いですよね。かわりにカレー粉にすると、がっつりサラダになって、これまたうまです♡

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材料

2人分
  1. 焼きいも 1本
  2. ミックスナッツ 適量
  3. レーズン 適量
  4. ヨーグルト 小さじ1〜1.5
  5. ☆マヨネーズ 小さじ1〜1.5
  6. ☆塩こしょう 少々
  7. ☆シナモン 少々
  8. (飾りで)シナモン 少々

作り方

  1. 1

    焼きいもをレンジであたためる。
    (生のさつまいもを使うときは、+フライパンで少し焼くと、香ばしいです◎)

  2. 2

    熱いうちにボールにいれて皮ごとつぶし、くだいたナッツとレーズンを混ぜる。

  3. 3

    ☆の調味料をいれてさらに混ぜ、お皿に盛りつけたら完成♪
    お好みでシナモンをかけてください。

コツ・ポイント

皮を焼くと香ばしくてパリパリでうま♡
うまく混ざらないときは、ちぎってください。
ヨーグルトは酸味の少ないものを使いました。
今回使ったナッツはくるみとカシューナッツです(アーモンドは手で砕けなかったので)。ちょっと大きめだと、食感が◎

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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