しらすは熱湯をかけて塩抜きをする

食パンは耳を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

2で切った食パンと、1で塩抜きしたしらす、卵、青のりをボウルに入れて、食パン全体に卵を染み渡らせるように混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を少量ひき、3を焼いていく。

◎しらすは事前にまとめて塩抜きして冷凍しておいたものを使ってもOK！

◎食パンも食べやすい大きさに切ったものを冷凍しておくと便利です☆
その際は少しレンジでチンして解凍してから使って下さい。

◎青のりがない場合は、焼きのりを小さくちぎったものを使っても♪