ズッキーニとタコのシソたっぷりパスタ
ikuyas @cook_40052449
シソを使ってさっぱりペペロンチーノ風に。おチビも食べれるアレンジ付き
このレシピの生い立ち
1歳半の子供も同じメニューが食べれるようにアレンジ。大人と同じものを欲しがるおチビも喜ぶパスタ。
庭のしそが繁ってきたので大量に入れてるけど、スーパーで売ってる1束くらいでもいいかも。
ズッキーニとタコのシソたっぷりパスタ
シソを使ってさっぱりペペロンチーノ風に。おチビも食べれるアレンジ付き
このレシピの生い立ち
1歳半の子供も同じメニューが食べれるようにアレンジ。大人と同じものを欲しがるおチビも喜ぶパスタ。
庭のしそが繁ってきたので大量に入れてるけど、スーパーで売ってる1束くらいでもいいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始める。6分表示なので5分
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- 2
にんにくをオリーブオイルで熱する。子供が食べるので大きめカットのものを使用。
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- 3
にんにくを取り出してズッキーニを炒める。両面に軽く焦げ目が付いたらオッケー。たこはまだ。
おチビ分を4枚取り出しておく。 - 4
たこ、パスタを投入。茹で汁を少し加えて味を見ながら約1分程混ぜたらシソを投入して軽く混ぜる。
最後に鍋肌へ醤油をかける。 -
- 5
シソを散らして完成。
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- 6
メインを盛ってる間もおチビ分のパスタは茹でっぱなし。
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- 7
メインを盛り終わったらそのままパスタとズッキーニを炒める。
醤油を2、3滴加える。 -
- 8
おチビ分も盛りつけたら完成。
-
コツ・ポイント
たこは固くなるので最後に入れる。しそはたっぷり入れるとさっぱりして美味しい。
子供も食べれるように鷹の爪は入れていません。大人だけなら辛くしてもいいかも。
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