キャベツのおひたし

キャベツのおひたし-レシピのメイン写真

キャベツのおひたし

クックｇｙｙ♫ @cook_40127648

春キャベツのおひたしです。
柔らかいので　たくさん食べて　ダイエットや　健康維持に　どうぞ～♫
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツを　たくさん食べたくて
おかずに作ってみました。

春キャベツのおひたしです。
柔らかいので　たくさん食べて　ダイエットや　健康維持に　どうぞ～♫
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旬の春キャベツを　たくさん食べたくて
おかずに作ってみました。

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クックｇｙｙ♫ @cook_40127648

春キャベツのおひたしです。
柔らかいので　たくさん食べて　ダイエットや　健康維持に　どうぞ～♫
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旬の春キャベツを　たくさん食べたくて
おかずに作ってみました。

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柔らかいので　たくさん食べて　ダイエットや　健康維持に　どうぞ～♫
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材料

キャベツの葉（大） 7枚ぐらい
麺つゆ大さじ２（お好みで）
オリーブ油大さじ１
かつお節大さじ３（お好みで）
白ごま大さじ１（お好みで）
山椒の芽（あれば）少量

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作り方

1

◆茹でる
水洗いしたキャベツを茹で　すぐ水にさらし　色止めを。
2

◆切る
１のキャベツを　千切りにする。
かたく絞り　ボウルに入れる。
（絞ったら約300ｇになりました）
3

◆味付け
麺つゆを入れて　味をしみわたらせ　軽く水分を絞る。
オリーブ油・かつお節・白ごまを入れ　かきまぜる。
4

◆盛り付け
器に盛り　あれば山椒の芽を添えて　できあがり♫

コツ・ポイント

＊麺つゆを入れてからも　水分は　必ず絞ってくださいね。
美味しく仕上げるコツです♫

＊オリーブ油の代わりに　ごま油でも　風味が楽しめていいと思います。

＊梅やシソをいれてもＯＫ。
お好きな味付け楽しんでくださいね♡

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クックｇｙｙ♫ @cook_40127648

2017/05/31 02:02に公開

料理を楽しみながら作れたらいいなと思っています。宜しくお願い致します。

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このレシピのキーワード

おひたしキャベツかつお節山椒

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