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パイナップルとロメインレタスのスムージー
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パイナップルとロメインレタスのスムージー-レシピのメイン写真

パイナップルとロメインレタスのスムージー

クックKOTARO
クックKOTARO @cook_40215619

食材の水分のみのため、トロッとした食感のグリーンスムージーです。食前に摂ると、消化もスムーズになりますね。
このレシピの生い立ち
タンパク質の分解力の高い酵素を持つパイナップルたっぷりなので、お肉(タンパク質)をよく食べる方向けのスムージーです。

食材の水分のみのため、トロッとした食感のグリーンスムージーです。食前に摂ると、消化もスムーズになりますね。
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パイナップルとロメインレタスのスムージー

クックKOTARO
クックKOTARO @cook_40215619

食材の水分のみのため、トロッとした食感のグリーンスムージーです。食前に摂ると、消化もスムーズになりますね。
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タンパク質の分解力の高い酵素を持つパイナップルたっぷりなので、お肉(タンパク質)をよく食べる方向けのスムージーです。

食材の水分のみのため、トロッとした食感のグリーンスムージーです。食前に摂ると、消化もスムーズになりますね。
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材料

2人分
  • パイナップル 1/4個
  • みかん 2個
  • バナナ 1本
  • ロメインレタス 2枚
  • 酵素シロップ(林檎) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    皮を剥いたみかんをミキサーのコンテナに入れる。

  2. 2

    皮を剥いたパイナップルを芯ごと一口大に切り、ミキサーのコンテナに入れる。

  3. 3

    皮を剥いたバナナを適当な大きさに手で千切りながら、ミキサーのコンテナに入れる。

  4. 4

    ロメインレタスを適当な大きさに手で千切り、3に入れる。

  5. 5

    4に酵素シロップを入れ、ミキサーを回し、食材が細かくなったら完成です。

コツ・ポイント

1.水分の多い食材をミキサーのコンテナに先に入れ、ミキサーの刃が空回りしないようにする。
2.青臭さ、えぐみを感じないようにするため、ロメインレタスを入れすぎない。

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クックKOTARO
クックKOTARO @cook_40215619
2016/01/02 09:46に公開
平日は会社員、休日は食に関して学んでいます。製パン専門学校でパン製造技術習得後、グリーンスムージや手間をかけてつくられる日本の発酵食品・調味料、日本酒、食文化に関心があります。
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このレシピのキーワード

スムージー みかん りんご バナナ パイナップル ロメイン・レタス

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