粉スープde簡単チャーハン

Name: 粉スープde簡単チャーハン
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サッポロ一番しょうゆラーメンの粉スープ 1袋; ごはん 茶碗山盛2杯; 卵 1個; 長ネギ(みじん切り) 5cm; ゴマ油 小さじ1

桜杏仁 @cook_40050913

ラーメンの粉スープをチャーハンの味付けに使用した簡単炒飯です。
このレシピの生い立ち
乾麺は、鍋の〆に使用して粉スープが残り、しょうゆ味だったので簡単に炒飯が作れるのではないかと考え作りました。美味しかったのですが焼豚も入れればさらに美味しかったかも！と思います。塩胡椒も全く入れずスープだけで味付けできたのは、驚きでした。

粉スープde簡単チャーハン

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

二人分

サッポロ一番しょうゆラーメンの粉スープ 1袋
ごはん茶碗山盛2杯
卵 1個
長ネギ(みじん切り) 5cm
ゴマ油小さじ1

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作り方

1

材料を準備する。ごはんは、冷たい物はレンジで温めておく。
2

卵を器に割りいれ溶いておく。
フライパンを熱して油を回しいれる。強火にしてから、溶き卵を一気に炒め器に戻す。
3

フライパンにネギを入れ炒め、1の温かいごはんを入れその上に2の卵を入れて一気に炒める。
4

卵が全体に行き渡ったら粉スープを入れて更に炒める。最後にゴマ油を少量回しかけ混ぜたら器に盛付ける。
5
完成！

コツ・ポイント

ごはんを温かい状態にしてから調理する事です。あとは、強火で時間との勝負でしょうか。

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2019/02/09 12:30に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

炒飯スープラーメン卵ご飯長ネギ

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