簡単小鉢✿小松菜の昆布辛子和え

Name: 簡単小鉢✿小松菜の昆布辛子和え
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １袋; ■醤油 小さじ１; ■砂糖・練りからし(チューブ) 各小さじ１/２; 塩昆布・いりごま 各大さじ１

emyo @emyo

塩昆布の旨みと、ピリッと辛子がアクセント。お子さまでも食べれる辛さの和え物です。簡単に作れ、あと一品やおつまみにも＾＾
このレシピの生い立ち
定番の小松菜の辛子和えに塩昆布をプラスしてみたところ、美味しくて家族に好評だったので＾＾

簡単小鉢✿小松菜の昆布辛子和え

emyo @emyo

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材料

２～４人分

小松菜１袋
■醤油小さじ１
■砂糖・練りからし(チューブ) 各小さじ１/２
塩昆布・いりごま各大さじ１

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作り方

1

ボールに■の調味料を混ぜ合わせておく。
洗った小松菜を塩茹でし(塩は分量外)、柔らかくなったらザルに上げ冷水にさらす。
2

小松菜を食べやすい長さにざく切りにして、水気を手でギューッと絞る。
3

先程のボールで小松菜を和え、最後に塩昆布、いりごまを加え混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

水っぽくならないよう、小松菜の水気をしっかりと絞ってください＾＾
塩茹でするっときは、心持ちたっぷり目の塩を入れています。

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つくれぽ

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emyo @emyo

2015/12/11 08:03に公開

お立ち寄りありがとうございます。旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。フルタイムで働くワーママです。簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。*・クックパッドアンバサダー2023https://www.instagram.com/emyo22/

このレシピのキーワード

小松菜塩こんぶ

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