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♥うちのきんぴらごぼう♥
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♥うちのきんぴらごぼう♥-レシピのメイン写真

♥うちのきんぴらごぼう♥

SAKURA1028
SAKURA1028 @cook_40065771

味付けは バターとすきやきのたれ のみ♪
簡単なので試してみてください♥
このレシピの生い立ち
隠し味のバターが我が家流です♥

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材料

  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • バター 5グラム
  • すきやきのたれ 大3
  • 水 大3
  • お酒 大1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは細切りにして水にさらしておきます。

    • ♥うちのきんぴらごぼう♥作り方1写真
  2. 2

    にんじんも細切りにしてレンジでチン♪
    (500W:3分)

    • ♥うちのきんぴらごぼう♥作り方2写真
  3. 3

    バターで水気を切ったごぼうを炒めます。

    • ♥うちのきんぴらごぼう♥作り方3写真
  4. 4

    2のにんじんを加え炒めます。お酒、水、すきやきのたれを入れ、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり♪

    • ♥うちのきんぴらごぼう♥作り方4写真

コツ・ポイント

にんじんはあらかじめレンジで火を通しておくと柔らかく美味しく仕上がります♥

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SAKURA1028
SAKURA1028 @cook_40065771
2009/11/25 13:49に公開
お料理上手になりたいです。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん バター 酒

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