アプリでひらく作り方
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筑前煮と卵焼き
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【筑前煮】※左上
お野菜をとにかく全部一口大に適当に切る。 -
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鶏肉を炒める。両面かるーく焦げ目つくくらいに。
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根菜から順に鍋に投入
レンコンやゴボウなどから。
今回はレンコン→にんじん→タケノコ - 5
水コップ一杯、醤油大さじ2、みりん大さじ2、白だし小さじ1くらい投入
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煮る。コトコト20分くらい
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キヌサヤがなかったので、水で戻した冷凍インゲンを彩りで投入
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【キムチの卵焼き】
卵を溶いて、キムチの汁を出し汁がわりに投入。お好みで白だし入れても◎ - 9
油を引いた卵焼き用フライパンに、3回に分けて、卵を投入、巻いていくだけ。
コツ・ポイント
タケノコは水煮を使用したのでなるべく後の方に投入した方が歯ごたえが残ります
つくれぽ
インスタで毎日のお弁当をアップしてます。インスタアカウントは@mako_bento 大人2人分お弁当の参考にしてください。ひとつのお弁当箱に栄養バランスを詰め込んで。 メインひとつ+組み合わせに悩んだ時などにお使いください！
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