ルクルーゼで豚白菜てんこもり☆
おいしいわみず @cook_40038589
突如我が家にやってきたルクルーゼ。白菜ぺロり!豚肉ってこんなにおいしい！発見料理です。しかもかんたーん！！
このレシピの生い立ち
ルクルーゼの鍋が懸賞で当たったので、どう活用するか分からず作ってみたらおいしい！！ルクルーゼすごい。
ルクルーゼで豚白菜てんこもり☆
突如我が家にやってきたルクルーゼ。白菜ぺロり!豚肉ってこんなにおいしい！発見料理です。しかもかんたーん！！
このレシピの生い立ち
ルクルーゼの鍋が懸賞で当たったので、どう活用するか分からず作ってみたらおいしい！！ルクルーゼすごい。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜のしん部分を最初になべ底へ敷き詰める。
- 2
次に豚肉を敷き詰める。白菜と豚肉が交互になるように重ねる。豚肉のときに塩を少々振る。
- 3
最終的に白菜の葉が一番上にくるようにする。
- 4
上から水を入れて、ふたをして、沸騰するまで強火。
沸騰してきたら弱火で5分煮る。 - 5
5分たっても余熱利用で5分くらいは蒸らす。
- 6
☆つけだれはお好みで。私はいらないけれど、濃い味の好きな旦那は、これをつけて食べると一人で全部食べてしまう…。
- 7
☆つけだれ
余ったら何でも利用可能。肉・魚の下味にはもちろん、レタスやきゃべつにかけてサラダとしてもOK！
コツ・ポイント
蒸すとおいしいと思います。ルクルーゼの鍋を活用するものなので、普通の鍋だと水分が少ないかも。でも普通の鍋でおいしくできます！なんてったって白菜からでる水分でうまみが濃厚。
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