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ごはんのお供! 大根葉炒め
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ごはんのお供! 大根葉炒め-レシピのメイン写真

ごはんのお供! 大根葉炒め

ろびんキュー
ろびんキュー @cook_40038526

栄養満点の大根の葉! 簡単に料理して、
風邪の季節も乗り切ろう!

このレシピの生い立ち
父の畑で採れた、大根を葉つきでもらったので、
作りました!!

栄養満点の大根の葉! 簡単に料理して、
風邪の季節も乗り切ろう!

このレシピの生い立ち
父の畑で採れた、大根を葉つきでもらったので、
作りました!!

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ごはんのお供! 大根葉炒め

ろびんキュー
ろびんキュー @cook_40038526

栄養満点の大根の葉! 簡単に料理して、
風邪の季節も乗り切ろう!

このレシピの生い立ち
父の畑で採れた、大根を葉つきでもらったので、
作りました!!

栄養満点の大根の葉! 簡単に料理して、
風邪の季節も乗り切ろう!

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父の畑で採れた、大根を葉つきでもらったので、
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材料

4人分
  • 大根葉(塩ゆでしたもの) 250グラム
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • だし汁 大さじ1
  • すりごま(白) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉を塩ゆでして水をしぼります。
    5ミリ幅に
       切ります。

  2. 2

    1を、フライパンに入れて、砂糖、しょうゆ、塩、だし汁で炒ります。
    (味見して調整)

  3. 3

    すりごま、ごま油を加えて出来上がり!

コツ・ポイント

ゴマを入れることで、かなり、味が深まります!
冷蔵庫で、数日はもちますので、とっても、助かります★

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ろびんキュー
ろびんキュー @cook_40038526
2009/11/25 02:38に公開
昨年結婚した、ろびんキューです☆ 愛する主人のために、大好きな料理を頑張って 作ります♪ 皆さんのレシピで勉強させていただいております★ 主人のお弁当を作っています♪ 主人のリクエストで、毎日、海苔入り卵焼きを必ずお弁当に入れています★もう、寝ぼけていても作れるようになりました… クックは、平日に活動しています♬
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 大根の葉

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