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おろしポン酢de唐揚げ
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おろしポン酢de唐揚げ-レシピのメイン写真

おろしポン酢de唐揚げ

リンゴとママ
リンゴとママ @cook_40243877

唐揚げの下味がポン酢だけ。
手間なし簡単に‼️

このレシピの生い立ち
ポン酢で下味をつけようと思ったら、おろしポン酢しか冷蔵庫になくて、おろしポン酢を代用したところ、おろしポン酢の方がジューシーに仕上がりました。

唐揚げの下味がポン酢だけ。
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ポン酢で下味をつけようと思ったら、おろしポン酢しか冷蔵庫になくて、おろしポン酢を代用したところ、おろしポン酢の方がジューシーに仕上がりました。

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おろしポン酢de唐揚げ

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リンゴとママ @cook_40243877

唐揚げの下味がポン酢だけ。
手間なし簡単に‼️

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唐揚げの下味がポン酢だけ。
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材料

4人分
  1. 鳥モモ肉 4枚
  2. おろしポン酢(ポン酢) 適量(300㏄位)
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉を食べやすいサイズに切って、おろしポン酢を鶏肉が浸かる程度注ぎ、混ぜて30分ほど漬け込みます。

    • おろしポン酢de唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、160~170度の油でゆっくり揚げる。
    *高温で揚げると火が通らないうちに焦げます。

  3. 3

    お皿に盛り付けて完成‼️

コツ・ポイント

ポン酢がポイントなので、おろしポン酢にこだわることなく、お使いください。

因みに今回はおろしポン酢がちょっぴり足りなくて、おろし焼肉のたれも足して混ぜています。

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リンゴとママ
リンゴとママ @cook_40243877
2019/02/09 02:25に公開
料理は得意な方ではないので、ずぼらな私でも簡単にできるものばかり、ご紹介します。
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