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簡単!回鍋肉☆もやし回鍋肉
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簡単!回鍋肉☆もやし回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単!回鍋肉☆もやし回鍋肉

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

もやしの回鍋肉・・・キャベツより簡単で旨い・・・かも!?
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりにもやしで回鍋肉。

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キャベツの代わりにもやしで回鍋肉。

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材料

2人分
  • 豚こま肉 150g
  • もやし 1袋
  • ピーマン 1個
  • タレ
  • 味噌、醤油、酒 各小さじ2
  • 砂糖、水 各大さじ1
  • オイスターソース、ごま油 各小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • 下味
  • 醤油、酒、片栗粉 各小さじ1
  • しょうが(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    豚こま肉に下味を混ぜておく。
    タレを混ぜて作っておく。

    • 簡単!回鍋肉☆もやし回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    もやしは袋ごと、レンジ600w1分40秒加熱してザルにあける。
    ピーマンはヘタ種を取って千切り。

    • 簡単!回鍋肉☆もやし回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    油少々で肉を炒める。

    • 簡単!回鍋肉☆もやし回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    もやし、ピーマンを加えて、さっと炒める。

    • 簡単!回鍋肉☆もやし回鍋肉作り方4写真
  5. 5

    タレを加えてさっと炒める。

    • 簡単!回鍋肉☆もやし回鍋肉作り方5写真

コツ・ポイント

もやしを下処理して炒め時間短縮としゃきしゃきに仕上げましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/05/29 22:34に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ホイコーロー もやし 片栗粉 ピーマン 酒 豚こま 味噌 しょうが

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